《美人私房菜》因收视低被斩，制片人不认账！
《美人私房菜》被腰斩，从盛传到尘埃落定，该片片方始终都没有人为此事发声，直至今日下午，该片的制片人严从华突然在微博发声，直指《美人私房菜》和浙江卫视都是目前行业中收视率作假的受害者。
昨天（12月11日），《北上广依然相信爱情》登陆浙江卫视，证实由马天宇和郑爽主演的《美人私房菜》被腰斩已是尘埃落定的事实。
12月4日《美人私房菜》开播，收视率持续低迷，最低一集收视率仅0.1%，创下浙江卫视近50年收视率历史新低，在开播第3天前后，传出或将被腰斩的消息，正所谓无风不起浪。
12月8日，原本定档在1月1日的《北上广依然相信爱情》，其官方微博宣布提档12月11日。
次日浙江卫视官博发文证实这一消息。这也令前一晚《北上广依然相信爱情》中的男一号朱亚文的一则微博显得意味深长……
电视剧被腰斩早已不是新鲜事儿
对于《美人私房菜》被腰斩，更有网友表示“第一回听说”↓
其实，电视剧被腰斩早已不是什么新鲜事儿。
2013年12月，由钟汉良、金起范主演的新版《天龙八部》开播，收视率一直在走下坡路，最终导致湖南卫视不得不紧急叫停。
2013年5月，由张翰主演的《等待绽放》在深圳卫视播出。开播当晚收视仅为0.275%，之后几天更不理想，随即便被停播。
2013年3月，当年备受期待的由马伊琍、杜淳主演的《青春期撞上更年期2》在东方、北京、天津三大卫视同步播出，无奈收视并不理想。尤其是北京卫视，更遭遇了0.347%的最低收视率，因此《青春期2》直接被腰斩。
2012年1月，作为湖南卫视的开年大戏新版《乌龙山剿匪记》才播出一天共两集，就被撤换，该剧遭撤换的理由是首播收视率不足0.7%，不仅没有再现昔日辉煌，反将湖南卫视的同时段收视率排名大大拖后。
……and so on........
湖南卫视也曾为了挽回持续走低的收视率，一个月间接连腰斩三部大剧。作为周播剧鼻祖的湖南卫视，其2011年的国内首部周播剧《被遗弃的秘密》也曾遭遇被腰斩。
举了这些例子，被腰斩的原因无一例外都和《美人私房菜》是一样的。
早年电视剧被腰斩多发生在湖南台，因为当时的湖南台在各地方卫视中可谓一家独大，电视剧的收视率关乎自己的卫视的品牌和广告商的投放力度。
后来，几大卫视的崛起，各自形成竞争关系，这样一来，收视率又变成了一个很好的衡量标准，利益关系与湖南台一家独大时同理，甚至广告商投放竞争更加激烈，毕竟选择更多了。
小鲜肉小花旦不再是灵丹妙药
市场竞争激烈+粉丝经济时代，人气明星就是这个行业最大的资源。对于影视剧制作方来说，他们是赚钱的工具，对于电视台来说，他们是收视的保障。
现在不管是大银幕还是小荧屏，几乎都是当红小鲜肉和小花旦的身影，呈现出抱团霸屏的现象。几乎每个作品都叫嚣着宣传“大IP+鲜肉花旦”的标签，然而却频频被爆出大量使用文替。这不，前些日子，连倒模都有了。
畸形的市场需求+病态的粉丝经济导致影视市场乱象频出，“热钱”太多，更是激发资本市场对明星资源的极度追捧。当然，不否认，明星+IP带来的变现能力十分凸显。
但是，也是时候该醒醒了。
郑爽和马天宇，哪一个不是拥有众多粉丝的人气偶像？《美人私房菜》被腰斩说明，一部剧没有品质、没有口碑、没有收视率，主演再有人气也是白搭。
9月底上映的《爵迹》，集众鲜肉、花旦于一身，票房曾剑指10亿，最终连4亿大关都没有逾越。甚至连郭敬明自己的小时代系列中的最好成绩5.2亿都没能超过。
还有今年暑期档的三部所谓的“超级大IP”玄幻剧《青云志》、《幻城》、《九州天空城》，李易峰、赵丽颖、宋茜、冯绍峰、张若昀、关晓彤哪一个不是流量担当？
这些剧声势浩大的开播，结果纷纷默默惨淡收官。虽然收视不至于不忍直视，但离“热播剧”的收视率标准相差甚远，给观众留下的都是“辣鸡”的印象。
随着观众审美疲劳之后对高素质电影电视剧的追求提升，国产影视剧的短板都渐渐浮现出来。从演员演技到制作质量，都被大众质疑且诟病，一味的利用“IP+明星”的方式操作再难出爆款。小鲜肉、小花旦扛大旗也不再是票房和收视率的灵丹妙药。
今年的电影票房就是一个很好的印证。今年的人气偶像电视剧被腰斩也是一个很好的印证。
对于一些毫无质量甚至连诚意也没有的作品，除了粉丝，普通观众是不会为此买单的。
《美人私房菜》被腰斩的锅别人背？
《美人私房菜》被腰斩，从盛传到尘埃落定，该片片方都始终没有人为此事发声。直至今日下午，该片的制片人严从华突然在微博发声，直指《美人私房菜》和浙江卫视都是目前行业中收视率作假的受害者。
制片人严从华，现任现任浙江天光地影影视制作有限公司董事长（《美人私房菜》的发行公司），也是著名影视制作人。曾经制作过《人间正道是沧桑》、《康熙微服私访记》、《汉武大帝》、《茉莉花开》等口碑之作。
此次《美人私房菜》收视口碑双双败北被腰斩，原因真的如他所说吗？
严从华说：郑爽马天宇的戏很棒，戏的故事性、演员的表演自有观众评。
剧集被压、服化道过时都不要紧，剧情和演员演技不被认可才是关键。今年同样有一部被压了3年之久才播出的纯爱剧《遇见王沥川》，虽然播出后服装造型也一直被观众吐槽，但最终还是凭借质量过硬的剧情以及被认可的演技，得到观众的喜爱，豆瓣评分达到了8.3。
严从华说：坚持不买收视率，网络点击8天破4亿。收视率作假，我们和浙江台都是受害者。
收视率造假这事，在业内早已是公开的秘密，当然，这种行为非常可耻。然而在这个互联网时代以及影视剧评价严重数据化的当下，数据可以带来巨大的利益链，所以除了收视率造假，网络点击量也是造假重地。
严从华说《美人私房菜》的网络点击量是真实的，口无凭证，难以令人信服。当然，这里也没有指他们一定也造假。
同理，别的电视剧都收视率造假，就《美人私房菜》没造假 ？也不是那么的绝对。而且，这也更不是《美人私房菜》被腰斩的根本原因。
但凡制作水准、剧情设置的质量高一点，也不会是如今这种局面。退一万步说，对于电视台来说，口碑都不是那么的重要，只有收视好，其他一切好说。就像最近刚刚收官的《锦绣未央》，口碑差出天际人尽皆知，但是因为收视率好，电视台照样重视，因为它具有商业价值，简单来说就是能赚钱。
“唯收视论”并不值得被歌颂，但它确实是电视台最核心的价值观，“唯收视论”的形成在于收视率与广告收益直接挂钩。
所以这也就有了收视率造假、网络点击量造假的出现。
光线传媒总裁王长田在12月3日的财新峰会上也“炮轰”了行业收视率作假问题，表示90%以上的电视节目、电视剧的收视率都是假的。
王长田说，“你不去买收视率的话，就没有广告愿意来投。你没有收视率保证的话，电视台是不会要你的剧的。所以，在当时那种情况下不买收视率是没办法的。”
即便这样的这样的现象违反了一个文化企业、一个行业的法律责任和道德原则。但是恶性市场竞争的形成，广告商们还是愿意投放广告到那些建立在假数据上的电视剧或节目中……似乎，数据远远大于一切。
靠数据营造出的假象，除了骗了自己，并没有骗到别人。热播剧的“热”，如果是这种堂而皇之的热法，那你们开心就好。
严从华说：不按合同单方终止，自由法律。
电视台与制作公司签订购片协议时，一般都会有明确的约定，如收视率不到百分之多少，电视台有权停播或是改版播出。当然也有没有明确写明关于收视率要求的条款。
如果浙江卫视与《美人私房菜》片方对于收视率有明确合同约定，电视台有权为规避风险做出“腰斩”等行为。若合同中没有明确的收视率要求，那么电视台则有涉嫌违约之嫌。
双方签署的合同不会造假，法律会给出答案。
不过，不管是电视台还是片方，似乎都有法可依。可是，观众呢？
腰斩对于正在收看追剧的观众来说无疑是一种伤害，虽然现在互联网模式很发达，但仍有很大一部分人群还保持着传统收看电视剧的模式。
在保证利益的前提下，腰斩这种行为是否妥当？确实需要整个行业来反思。如果前期在各方面的质量上做好一切把关，后期的问题也许就不会这么复杂。
写在最后
12月12日，中国电视剧制作产业协会召开新闻发布会，正式向电视剧收视造假的黑色产业链宣战。中国电视剧制作产业协会法务委员会发表声明，痛斥电视剧产业被假收视率绑架、失去评判标准、走向混乱没落的现状，呼吁全行业携起手来与之斗争，积极举报收视率地下庄家的行迹；同时也呼吁有正义感的网友行动起来，人肉这些躲在阴暗角落的收视率操纵者。
虽然收视率造假在行业内是公开的秘密，但无奈没有强有力的证据。如果通过《美人私房菜》被腰斩这一事件，揭开收视率造假这个盖子，对于未来行业的规范和优胜劣汰的制度也起到关键性作用。
如今，中国电视剧制作产业协会的一则声明，不说多么的铿锵有力，但威慑力还是有一些的，真心希望这不仅仅只是一只草书，如果可以发动电视台、网络平台以及片方甚至观众一起来抵制收视率造假、网络点击量造假这些可耻的行为，对这个行业来说无疑是一件好事。
